วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2567 น.สพ.อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ มอบหมายให้ นายณรงค์ ศิริดล นักวิชาการสัตวบาลปฏิบัติการ นางนงนุช พรรคฐิน นักวิชาการสัตวบาลปฏิบัติการ นายจักรวาล ตีทอง เจ้าพนักงานสัตวบาลชำนาญงาน และนายสุภาพ มีโชค นักวิชาการสัตวบาล เข้าร่วมฝึกอบรม หลักสูตร "การขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) และการพัฒนาศักยภาพด้านการตลาดสินค้าอัตลักษณ์พื้นถิ่น" ภายใต้โครงการส่งเสริมอาชีพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ตามอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ในระหว่างวันที่ 21 - 22 กุมภาพันธ์ 2567 ณ โรงแรมทองธารินทร์ อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์
โดยมีหัวข้อรับการฝึกอบรมดังนี้
- การเพิ่มมูลค่าสินค้าด้วยการสร้างอัตลักษณ์และเรื่องราว โดย ผศ.ดร.พิชาด เขจรศาสตร์
- การบรรยายในหัวข้อ การสร้างอัตลักษณ์และเรื่องราวโคขุนสุรินทร์วากิว โดยคุณเคียง สงวนชื่อ
- การบรรยายในหัวข้อไก่ย่างไม้มะดันห้วยทับทัน สู่สินค้า GI
โดยคุณธนิษฐา บุรณะ
- การบรรยายในหัวข้อ หลักการปฎิบัติที่ดีต่อสัตว์ (GMP/GAP) โดย นายสัตวแพทย์ธีระ กงแก้ว สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์
เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการขอขึ้นทะเบียนสินค้าเป็นสิ่งบ่งขี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) และการตลาดสินค้าอัตลักษณ์พื้นถิ่นให้กับเกษตรกร และเจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์ เป็นการนำความรู้ไปใช้ในการยื่นคำขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (G) จากสินค้าโคขุนสุรินทร์โกเบ และไก่ย่างไม้มะดันห้วยทับทัน ที่ส่งผลต่อการเพิ่มมูลค่า และต่อยอดด้านการตลาดได้
โดยมีน.สพ. อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ กล่าวต้อนรับ นายอำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ เป็นผู้กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ ในการจัดงานฯ
ในการนี้ นายคุณากร ปรีชาชนะชัย ผู้ช่วยเลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (นายไชยา พรหมา) ได้ร่วมเป็นประธานเปิดงานโครงการดังกล่าวฯ
