ข่าวสารปศุสัตว์

     วันที่ 25 กันยายน 2568 เวลา 09.00 น.นายสัตวแพทย์อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ ร่วมประชุมกรมการจังหวัดสุรินทร์ หัวหน้าส่วนราชการ หัวหน้าหน่วยงานรัฐวิสาหกิจ นายอำเภอ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกแห่ง ครั้งที่ 9/2568 โดยก่อนประชุมประธานนายชำนาญ ชื่นตา ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ มอบเกียรติบัตรขับเคลื่อนการจัดทำบัญชีข้อมูลภาครัฐ (Government Data Catalog) และร่วมเป็นคณะทำงานด้านดิจิทัล ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 และขับเคลื่อนการดำเนินงานด้านการพัฒนาคุณภาพการบริหารจัดการภาครัฐ   มีส่วนสำคัญให้จังหวัดสุรินทร์ได้รับรางวัลเลิศรัฐ สาขาคุณภาพการบริหารจัดการภาครัฐ (PMQA) ประจำปี 2568 และรับนโยบายจังหวัดสุรินทร์ เพื่อขับเคลื่อนให้บรรลุผลสำเร็จอย่างมีประสิทธิภาพและเกิดประสิทธิผลสูงสุด ณ ห้องประชุมช้างใหญ่ ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัดสุรินทร์ ศูนย์ราชการฯจังหวัดสุรินทร์ อำเภอเมืองสุรินทร์ จังหวัดสุรินทร์  โดยนายชำนาญ  ชื่นตา ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ เป็นประธาน

    วันที่ 25 กันยายน 2568 เวลา 13.30 น. น.สพ.อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ มอบหมายให้ น.สพ. อครพนธ์ ขันถม สพ.ญ.ปิยชนก ธนเกียรติสกุล นายสัตวแพทย์ปฏิบัติการ เข้าร่วมประชุมปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ร่วมประชุมคณะกรรมการศูนย์สั่งการชายแดนไทยกับประเทศเพื่อนบ้าน ด้านกัมพูชา คณะกรรมการรักษาความมั่นคงและความสงบเรียบร้อยส่วนภูมิภาคจังหวัดสุรินทร์ ครั้งที่ 9/2568  ณ ห้องประชุมช้างใหญ่ ชั้น 4 ศาลากลาง ศูนย์ราชการ ฯ จังหวัดสุรินทร์ อำเภอเมืองสุรินทร์ จังหวัดสุรินทร์ โดยนายประภาส ศรีจันทร์เวียง รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ เป็นประธานในการประชุม

           วันที่  25 กันยายน 2568 น.สพ.อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ มอบหมายให้นางสาวรสรินทร์ พรมตู้ เจ้าพนักงานสัตวบาลชำนาญงาน และนางสาวกนกอร พันทอง นักวิชาการสัตวบาล เข้าร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อจัดทำวัตถุประสงค์และทิศทางการพัฒนาในอนาคตของกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง 1 (พ.ศ.2571 - 2580)  ร่วมการสนทนากลุ่ม (Focus Group Discussion) ถอดบทเรียนการทำโครงการในช่วงปีที่ผ่านมา วิเคราะห์จุดอ่อนและจุดแข็งของภาคการเกษตรของกลุ่มนครชัยบุรินทร์ และประเมินสภาพการณ์ภาคการเกษตรภายในพื้นที่ ณ ศูนย์ฝึกอบรมคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา

       วันที่ 24 กันยายน 2568 น.สพ.อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ น.สพ.ประยูร พรมไธสง หัวหน้ากลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ น.สพ.จรูญวิทย์ นะพรรัมย์ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ นายสุพิน นองมัน หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ น.สพ.ธีระ กงแก้ว หัวหน้าฝ่ายบริหารงานทั่วไป พร้อมด้วยสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ หน่วยงาน DLD-C จังหวังสุรินทร์ จัดงานเปิดตัว "เนื้อสุรินทร์"(Surin Beef หรือ Nuer Surin)สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (Geographical Indications : Gl) ณ ห้องประชุมช้างใหญ่ ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัดสุรินทร์ ตำบลนอกเมือง อำเภอเมืองสุรินทร์ จังหวัดสุรินทร์
บูรณาการร่วมกับผู้ประกอบการเนื้อสุรินทร์ โดย นางเคียงเดือน สงวนชื่อ ประธานฯ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโคขุนสุรินทร์โกเบครบวงจร นางดวงใจ หลิน ผู้จัดการหจก.เอส.เจ.ดวงใจฟาร์ม อ.เมืองสุรินทร์ นายปีดี อมรกาญจวัฒน์ ผู้จัดการเนื้อดี Beef Good อำเภอเมืองสุรินทร์ นายกิตตินันท์ วังอมรมิตร ผู้จัดการ Sren beef farm อำเภอเมืองสุรินทร์ นายวิชัย อยู่ปูน ผู้จัดการกัปตันฟาร์ม ผู้ประกอบการเนื้อสุรินทร์ ในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ โดยภายในงานการเปิดตัวเนื้อสุรินทร์ มีรายละเอียดดังนี้
- แนะนำ ประวัติความเป็นมาของ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (Geographical
Indications : GI) สินค้า "เนื้อสุรินทร์" (Surin Beef หรือ Nuer Surin) โดย น.สพ.อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์
- พาณิชย์จังหวัดสุรินทร์ กล่าวความสำเร็จในการขับเคลื่อนการจดทะเบียน GI
- ชมวีดีทัศน์เปิดตัว "เนื้อสุรินทร์"
- ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ กล่าวคำนิยม และเปิดงาน..
- พาณิชย์จังหวัดสุรินทร์ (ผู้แทน อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา) มอบ หนังสือประกาศ
กรมทรัพย์สินทางปัญญา สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (Geographical Indications : Gl)
สินค้า"เนื้อสุรินทร์" (Surin Beef หรือ Nuer Surin)" ให้แก่ ผู้ว่าราชการ
จังหวัดสุรินทร์
- คุณกิตตินันท์ วังอมรมิตร (ตัวแทนผู้ประกอบการเนื้อสุรินทร์) กล่าวขอบคุณ
- ผู้ประกอบการเนื้อสุรินทร์ มอบของที่ระลึกแก่ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์
- สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ มอบของที่ระลึกแก่ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์
-เชิญผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ แขกผู้มีเกียรติ ชม ชิม ข้อป ผลิตภัณฑ์เนื้อสุรินทร์
ในการนี้ ได้รับเกียรติจากนายชำนาญ ชื่นตา ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ให้เกียรติเป็นประธานในงานเปิดตัวเนื้อสุรินทร์ฯ ดังกล่าว พร้อมด้วย นายวีระชัย ประเสริฐโส รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ หัวหน้าส่วนราชการระดับจังหวัด ร่วมเป็นสีพยานในงานเปิดตัว เนื้อสุรินทร์ฯ ดังกล่าว

เนื้อสุรินทร์” มีจุดเริ่มต้นจากความตั้งใจของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคในจังหวัดสุรินทร์ ที่สืบทอดวิถีปศุสัตว์มายาวนาน เมื่อผสานเข้ากับความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การเกษตร และการสนับสนุนจากกรมปศุสัตว์ ทำให้สามารถพัฒนาการเลี้ยงโคขุนลูกผสมที่มีสายเลือดวากิวไม่น้อยกว่า 50% จนได้เนื้อโคคุณภาพสูง มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น อีกทั้งจังหวัดสุรินทร์ยังมีภูมิประเทศและภูมิอากาศเหมาะสมต่อการปลูกหญ้าและข้าว ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของโค ทำให้โคเติบโตแข็งแรง มีเนื้อสีแดงอมชมพู ไขมันแทรกสวยตามมาตรฐานญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ และมีรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์

ด้านกรมปศุสัตว์ โดยกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ได้เริ่มผลักดันการขึ้นทะเบียน GI ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 ผ่านการอบรมเกษตรกร สนับสนุนเครื่องมือการผลิตและการแปรรูป รวมถึงการจัดทำคู่มือมาตรฐานการผลิต พร้อมทั้งมีการประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง อาทิ การจัดงาน “สุรินทร์วากิวเฟสติวัล ครั้งที่ 2” (Surin Wagyu Festival 2025) เพื่อสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ที่เข้มแข็ง จนนำไปสู่ความสำเร็จในการขึ้นทะเบียนในที่สุด

“เนื้อสุรินทร์” ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI ความสำเร็จครั้งนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นผลลัพธ์จากความทุ่มเทและการทำงานอย่างหนักของทุกภาคส่วน ทั้งเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อวากิว ผู้ประกอบการ และหน่วยงานราชการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรในจังหวัดสุรินทร์ ที่เป็นผู้สืบทอดภูมิปัญญาการเลี้ยงโคเนื้อมายาวนานกว่า 100 ปี การที่ “เนื้อสุรินทร์” ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ไม่ได้เป็นเพียงการรับรองคุณภาพ แต่ยังเป็นก้าวสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของเกษตรกร จากเนื้อโคคุณภาพที่มีอยู่แล้ว ให้กลายเป็นสินค้าพรีเมียมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างโอกาสในการขยายตลาดไปยังกลุ่มผู้บริโภคที่มองหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ทั้งในและต่างประเทศ

การได้รับ GI ในครั้งนี้ ไม่เพียงเป็นการคุ้มครองชื่อเสียงและคุณภาพของสินค้า แต่ยังช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในและต่างประเทศ ปัจจุบัน “เนื้อสุรินทร์” มีกำลังการผลิตกว่า 144,000 กิโลกรัมต่อปี และสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 43 ล้านบาทต่อปี ถือเป็นสินค้าเศรษฐกิจสำคัญที่สร้างรายได้และความยั่งยืนให้กับเกษตรกรและชุมชนสุรินทร์