วันอังคาร ที่ 23 กรกฎาคม 2567 น.สพ.อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ มอบหมายให้นายณรงค์ศิริดล นักวิชาการสัตวบาลปฏิบัติการ และเจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่เกษตรจังหวัดสุรินทร์ จัดฝึกอบรมโครงการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตรปศุสัตว์ ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรกรก้าวหน้ายางสว่าง อำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ หลักสูตร พัฒนาทักษะวิสาหกิจชุมชนด้านการบริหารจัดการการผลิตสินค้าเกษตรแปรรูป จำนวน 12 ราย ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรก้าวหน้ายางสว่าง หมู่ที่ 4 ตำบลยางสว่าง อำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ การจัดฝึกอบรม มีรายละเอียด ดังนี้
1. อบรมและฝึกปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์แหนมหมู
2. อบรมและฝึกปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์แหนมหมูซี่โครง
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาวิสาหกิจชุมชนในการแปรรูปสินค้าเกษตรการพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ และการตลาดของกลุ่มวิสาหกิจฯ
